Kardeşler Etliekmek özel unu ile hamur hazırlanır, Et, düve etinin kaburga ve boşluk kısmından kullanılır. Domates, yeşil biber, soğan, maydanoz, tuzdan oluşan sebze  karışımı ile et yoğrulur. Fırında pişirilir. Közde biber ve limon ilave edilerek servis edilir.